Ces aliments font vieillir votre peau !

Ces aliments font vieillir votre peau !

Peu importe les produits cosmétiques que vous utilisez, vous aurez toujours des problèmes cutanés si vous n’adoptez pas les bons réflexes.

Comme ne pas vous exposer trop longtemps au soleil. 

Mais, même en limitant votre exposition, vous n’évitez pas le pire pour votre peau…

Car certaines de vos habitudes alimentaires accélèrent son vieillissement.

Pourtant, votre peau c’est aussi votre santé ! 

Et outre son aspect visuel et tactile qui est révélateur de votre âge, le vieillissement cutané a des effets bien plus graves. Il accélère une altération de perception de l’image corporelle avec, à terme, des symptômes dysmorphophobiques ou dépressifs [1].

Car nous avons tendance à l’oublier, mais notre peau est un organe d’échange à part entière

C’est elle qui nous protège en permanence des agressions extérieures telles que la pollution, les frottements ou encore les rayonnements solaires.

Or, malgré son incroyable capacité à nous défendre, elle est très sensible aux inflammations.

Et n’allez pas croire qu’elle réagit uniquement en cas de coup de soleil ou de brûlure.

Même un frottement fréquent, une exposition prolongée au froid ou encore un vêtement trop étriqué peut avoir un effet inflammatoire.

La raison ? Cela surmobilise le fer dans les cellules de la peau [2].

Alors comment faire pour éviter le vieillissement prématuré de votre peau ?

Repérez immédiatement les aliments qui détruisent votre épiderme

Le plus important pour préserver votre peau est d’adopter une alimentation anti-inflammatoire et bénéfique pour votre microbiote. 

C’est vraiment la base.

Car beaucoup d’aliments peuvent aggraver une inflammation.

C’est le cas [3]  :

  • Des produits carnés, surtout le poulet à cause de sa grande concentration en bactéries et virus. Il en détient d’ailleurs beaucoup plus que la viande de bœuf.
  • Des viandes transformées (hot-dog, saucisses).
  • Des aliments ultra-transformés, industriels enrichis en additifs.
  • Des sucres rapides.
  • Des glucides raffinés, comme le pain blanc et les pâtisseries.
  • Des aliments frits.
  • Des boissons gazeuses surtout si elles sont sucrées.
  • Et des produits laitiers et aliments riches en graisses animales.

Il est donc fortement conseillé de limiter leur consommation et de privilégier des aliments qui à l’inverse auront un effet anti-inflammatoire.

Comment nourrir votre peau de l’intérieur ?

À l’inverse, il existe de nombreux aliments bénéfiques à votre épiderme. 

Il s’agit de tous ceux contenant des acides gras oméga-3, des polyphénols, des antioxydants (vitamine C, bêtacarotène, lycopène…) ou encore du magnésium.

Je vous ai listé les aliments les plus riches en oméga-3 ci-dessous.

 

Et le top 10 des fruits et légumes riches en polyphénols.

Faites attention à ces modes de cuisson

Si le choix de vos aliments est essentiel, méfiez-vous de certains modes de cuisson qui dégradent plus vite les cellules de votre épiderme. 

Il s’agit surtout des viandes, poissons et céréales qui présentent du « roussi », voire qui sont noircies une fois cuites au four ou à la poêle. 

Ces cuissons trop agressives contiennent des molécules de Maillard qui apparaissent au moment de la déformation des protéines et du sucre par la chaleur et la présence de fer. 

Lorsqu’elles se forment, elles se propagent dans votre organisme (cœur, cerveau) et forment à terme, des taches de vieillesse sur votre peau. 

Elles peuvent être plus ou moins denses selon votre âge et votre exposition au soleil [4-5]

Favorisez ainsi une cuisson à la vapeur ou en papillote.

Cette diète incontournable à suivre sans tarder

Une étude datant de 2001 avait mis en avant les effets d’un régime méditerranéen chez les seniors. 

Outre les bienfaits sur votre cœur ou encore vos artères, elle favorise aussi une peau lisse et moins ridée. 

En effet, d’après le rapport scientifique, les personnes qui consomment principalement des légumes, des légumineuses et principalement de l’huile d’olive avaient moins de rides que ceux portés vers une consommation élevée de viande rouge (spécialement sous forme de charcuteries), de sucreries (boissons gazeuses, pâtisseries, crème glacée), de pommes de terre et de produits laitiers entiers. 

Sans tomber dans la restriction du végétarisme, je vous recommande encore une fois d’augmenter autant que possible votre consommation de végétaux, de préférence biologiques.

Revoici les bases pour ceux qui ne connaissent pas bien ce régime.

Ces mauvaises habitudes à stopper au plus vite

Votre peau est très sensible à ce qui se passe dans votre organisme. 

Elle reflète en permanence votre état de santé. 

Ainsi, je vous conseille vivement de limiter votre consommation en tabac. 

Une seule bouffée de cigarette irradie l’intégralité de votre corps avec un million de milliards de radicaux libres ! 

Sans oublier les 4 700 toxiques qui viendront se propager dans tous vos organes, y compris votre peau. 

Enfin, exposez-vous raisonnablement au soleil. Pour cela, évitez les heures centrales de la journée (10 heures à 14 heures surtout au printemps jusqu’à la fin de l’été), les surfaces trop réfléchissantes (la mer, la piscine ou encore la neige).

Bien à vous,

Eric Müller

Sources:

[1] Koblenzer CS. Psychologic aspects of aging and the skin. Clinics Dermatol 1996;14:171-7

[2] Thierry Passeron et al., Le vieillissement cutané et sa prévention, Presse Med, 2003, 32 : 1474-82

[3] Harvard Health Publishing – Foods that fight inflammation

[4] BIESALSKI HK et al., Effects of controlled exposure of sunlight on plasma and skin levels of betacarotene,

Free Rad Res, 1996, 24 (3): 215-224

[5] LE BOZEC P et al., Les causes du vieillissement cutané in Le vieillissement cutané, Montpellier, Sauramps médical (1990): 27-34

Crédits : © beats1-Shutterstock.com

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Angelo SOUDE
15 jours il y a

Merci beaucoup pour vos articles

Calli
3 mois il y a

Bonjour
Merci beaucoup pour vos conseils issus de vos recherches personnelles.

Ahmed BEN AMAR
3 mois il y a

Merci beaucoup

Celine
3 mois il y a

Merci de nous sensibiliser sur la bonne alimentation pour vivre en santé!

Jean Hennequin
3 mois il y a

Merci pour ce bel article. J’aimerais simplement y ajouter une remarque de rédaction: Dans la phrase « Les informations de cette lettre d’information sont publiées à titre purement informatif« , ne vous semble-t-il pas y avoir un élément redondant? MERCI!

CRIER Danielle
3 mois il y a

Merci beaucoup Mr Müller, vous l’aviez déjà envoyé mais j’ai eu plaisir à le relire .
Il y a plusieurs mois, voire une année, vous aviez fait un papier sur les croûtes que nous pouvons avoir dans le nez….mais je ne me souviens plus de quoi çà provenait et comment y remédier ,? c’est mon cas, à présent, j’ai le nez sec et j’ai souvent des croûtes… est ce dû au manque d’hydratation ?
Je vous remercie d’avance si vous avez la possibilité de nous le réenvoyer.
Bien cordialement Danielle

Jacqueline Guerin!
3 mois il y a

Merci pour vos bons conseils ! J’ai 77ans et fume beaucoup et cherche à arrêter ! C’edt +difficile que d’arrêter les viandes ou le coca !… 😍

Nicole HENNEBERT
3 mois il y a

J’ai noté , il y a quelques années le coté délétère de l’alimentation carnée.
Depuis que je ne mange plus de viande, ni de produit laitiers, j’ai observé la diminution de l’inflammation. mes poussées inflammatoires se sont estompées et deviennent de plus en plus rares! Merci pour la diffusion de ces informations.

samy djelil
3 mois il y a

merci , je suis ce mode de vie depuis très longtemps , je suis heureux que depuis quelques année tout sorte au grand jour . quelque soit la pathologie de mes patients , je commence d’abord par l’hygiène diététique .

Rachel benhamou
3 mois il y a

Très intéressant j’ai aimé ♥️

Chantal
3 mois il y a

Merci très intéressant

Virginie
3 mois il y a

Merci pour cette article intéressant

Césaire H.
3 mois il y a

Cool ! J’ai aimé. Merci, Sir Éric. M.